Hindiba (Cichorium intybus), papatyagiller (Asteraceae) ailesine ait, mavi-mor çiçekli, çok yıllık bir bitkidir. Doğal olarak yol kenarlarında, tarlalarda ve çayırlarda yetişir. Kökü, yaprağı ve çiçeği hem şifa hem de gıda amaçlı kullanılır. Özellikle karaciğer dostu olmasıyla bilinir. Bazı...